明日はお休みだから、おでん、コロッケ、焼きナスをおつまみに、久し振りのひとり酒。

今夜のほろよいは、期間限定の「苺さくらんぼ」どっちつかずの味だけど、甘酸っぱくて美味しい。

最近の厨房は、またバタついている。

先月、大病を克服して半年ぶりに主任が仕事に復帰した。元気になられて良かったと思うと同時に、大変～と皆思ったに違いない。

案の定４月から全員のシフトが見直され、新しい仕事が割り振られ、慣れない仕事に皆アタフタしている。

主任は１週間ほどで以前の感を取り戻し、また皆を叱咤激励する日々が戻って来た。とても大手術を受けた後とは思えない。あの強さは何処から来るのだろう。

「ジャスミンライチ」ブルーグレイの缶も、華やかな香りとスッキリした甘さも大好きな、私のお気に入り。

新しい仕事と、元気過ぎる主任の叱咤激励にすっかり疲れてしまったので、今夜はもう一杯いかせて頂きます。