スローダンス - muragon（ムラゴンブログ）

ピンクの絨毯

レモンちゃんのいない冬は寂しい。

生け垣のサザンカの花が散り始め、レモンちゃんのお墓にもヒラヒラと舞い落ちる。

裏庭がピンク色に染まる頃には、可愛いメジロ達がまたやってくるだろう。

今日のおやつは、無印のマサラチャイと桜スコーン。こちらはサーモンピンクで春の先取り。

生きていると色々と悩みは尽きない。

歳と共に衰えていく気力や体力、容姿の変化、家や墓の問題、老後資金、日々の暮らしの様々なこと。

とりわけ厄介なのは人間関係。心が狭いので、嫌いな人には優しくできない。

仕事から帰って玄関の扉を開くと、ストックの甘く微かにスパイシーな香りが私を包み込み、少し元気にしてくれる。

庭のハランと、お正月の名残の銀の飾りをアクセントに。

以前から気になっていた、黄緑色で螺旋状の不思議な形をした野菜「ロマネスコ」先日、小ぶりの物が８０円という激安で店頭に並んでいるのを発見。試しに買ってみることにした。

名前はローマのブロッコリーという意味だそう。カリフラワーの一種で、食感はカリフラワー、味はブロッコリーに似ているというハーフなやつ。

サバの竜田揚げ、ミックスレーズンきんとんに、ロマネスコのイタリアンドレッシングサラダを添えて。口の中でホロホロと崩れる食感が楽しい。味は淡白で少し甘みがある。

今夜は五目煮、シーチキンサラダ、ロマネスコを彩りにシーフードシチュー。

煮崩れなしで、色と形がアートっぽくて綺麗。スープ、ピクルス、フリッターなんかも今後試してみたい。