お酒は強いほうじゃないけれど、たまに飲みたい時もある。

たいてい、仕事を忘れてリラックス出来るお休み前の夜、夕食代わりにおつまみを何品か作り、のんびり時間を気にせず、ひとり酒。

ビール以外は何でも飲める。どうもホップが私の体には合わないみたいで、美味しそうに飲んでいる人達を見ると、羨ましくなる。

一番好きなワインは、グラス２杯で真っ赤になって、気だるくなってしまうので、３％の缶チューハイ、ほろよい位がちょうどいい。

ほろよいは、期間限定品が出たら必ず試してみる。今夜は春の「いちごスパークリング」甘酸っぱい苺の泡がシュワシュワっと口中に広がって、いい感じだ。

おつまみは、沢山作った焼売、アボカド海老マヨ、油あげの納豆チーズ包み焼き、ちくわきゅうり。

包み焼きは、ひき割り納豆とピザ用チーズを油あげに詰めて、フライパンで焼くだけだけど、おつまみには最高の一品だ。

必ずポン酢を掛けて、お試しあれ。