スローダンス

小豆島のおそうめん

帰りがけに同僚のサキちゃんから「小豆島のおそうめん」を頂いた。袋からして高級そう。 朝晩冷え込んで来たとはいえ、今日は２６度越えで汗ばむ位の陽気だ。素材を味わう為にも冷やし素麺にしよう。 薬味は好きな生姜で、やっぱりミニトマトは浮かべちゃう。手延べ素麺の独特のこしと最高の喉越しの良さで、今までで一... 続きをみる

くるくる回るソーメン流し

夏といえばソーメン流し。 夏休み期間中は、家族連れや観光客で何処もいっぱいなので、９月初旬の平日を選んで、出掛けることにしている。 今年も先日、姉とドライブがてら、霧島連山の栗野岳の麓、日本の名水１００選にも選ばれた湧水町の「竹中池ソーメン流し」に行ってきた。鹿児島県民のソウルフード、ソーメン流し... 続きをみる