いつも多肉植物（サキュレントプランツ）の話で盛り上がる、同僚のサキちゃん（としておこう）に、手作り梅干しを沢山貰った。

赤いのが１年物で左が２年物。

真中の大きいのが南高梅の２年物だ。

梅は昔から百薬の長と云われているように、抵抗力免疫力アップ、老化防止、疲労回復、殺菌効果、抗酸化作用など多くの効能があり、私も一日一粒は取るようにしているので、とても嬉しかった。

仕事から帰って来て早速「梅ツナスパゲティ」を作って食べてみた。

オリーブオイルでシメジを炒めて、その中に叩いてペースト状にした梅干し４個とツナ１缶、パスタ１００gを入れ、混ぜ合わせて大葉を添える。

ガツンと来る酸っぱさがやみつきになる定番メニュー。夏場は梅、ツナ、大葉を混ぜるだけの簡単冷製パスタでサッパリと。

新年度に入り、私も今日から新しい部門にチャレンジしている。若い時みたいにスンナリとは行かないけれど、これから夏に向けて、クエン酸パワーで頑張ります。

多肉植物を始めて３年目で、初めて花が咲いた。葉がロゼット状に広がるエケベリア。

２月に付いた小さな花芽がニョキニョキと伸びて行き、先日レモンイエローの鈴なりの花を咲かせた。とても可憐で見入ってしまう。

花を付けておくと株に負担が掛かると言うことで、根本から切り取って小さな花瓶に生けた。

一緒に植えたハオルチア２株にも花芽が付いている。どんな花が咲くのか、楽しみに待つことにしよう。

先日、下の姉と桜島フェリーに乗ってお墓参りに行って来た。上の姉も地方からやって来てお墓の前で待ち合わせし、三姉妹でいつも通りのお墓参り。

目の前の海は穏やかで、頬をなでる風も心地良い。お参りを済ませ、すぐ近くの道の駅で美味しそうなお弁当を買い、休憩所でお昼にした。

上の姉とはあまり会えないので、久し振りに元気な顔を見ることが出来て嬉しかった。

今回は「シャトレーゼ」のさくらと苺のブッセの詰め合わせと、通販で頼んで思いのほか美味しかった「からだ想いのおみそ汁」をお土産に渡した。

姉からも、手作り味噌、漬物、お米、梅チリメンなどをそれぞれに貰い、またの再会を約束して道の駅を後にした。