スローダンス

その後のプラムシロップ

帰って来てテレビをつけると、群馬の伊勢崎で観測史上最高の４１.８℃を記録したというニュースが流れて来た。各地で４０度越えの猛暑日が続いている。 プラムシロップがようやく出来上がった。 固めのプラムだったので時間が掛かったのか、氷砂糖が溶けるのを待つこと３週間、途中で 発酵防止のお酢を１００ccほど... 続きをみる