スローダンス

65歳からの日々のブログ

菜の花ペペロンチーノ

仕事から帰って来ると、玄関前の花壇に植えたなばな(食用菜の花)に蕾がいっぱい付いていて、黄色い花もチラホラ咲き始めていた。


という訳で、今日のお昼は菜の花とチリメンジャコのペペロンチーノ。たっぷり効かしたニンニクとタカノツメに、なばなのほんのりとした苦味が良く合う。残り物のハムカツとスープを添えて。



厨房は相変わらず4人の欠員が埋まらず、関連病院からの応援を貰って何とか回している。今月のシフトを見ると、お休みが3日も減らされていてガックリ。


胃炎で入院していた梅ちゃんが、ひと月ぶりに復帰したとたん、フルタイム社員の女の子が熱発嘔吐で今日からお休み。呪われてるのか?


無理がたたって一人ずつ脱落していくゲーム?

私はこの悪循環から脱落せず、上手く抜け出せるでしょうか。