菜の花ペペロンチーノ

仕事から帰って来ると、玄関前の花壇に植えたなばな（食用菜の花）に蕾がいっぱい付いていて、黄色い花もチラホラ咲き始めていた。 という訳で、今日のお昼は菜の花とチリメンジャコのペペロンチーノ。たっぷり効かしたニンニクとタカノツメに、なばなのほんのりとした苦味が良く合う。残り物のハムカツとスープを添えて... 続きをみる